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第2种你可能天天在买,儿童饮食9误区

来源:http://www.ittsui.com 作者:母婴话题 人气:60 发布时间:2019-12-21
摘要:我们都知道,春天是孩子长个儿黄金期,因此很多家长开始给宝宝备牛奶补钙。 现代人工作忙碌,很多人对待早餐都是很随便的,要么随手塞两块面包,要么干脆就不吃了,这样可是不

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我们都知道,春天是孩子长个儿黄金期,因此很多家长开始给宝宝备牛奶补钙。

现代人工作忙碌,很多人对待早餐都是很随便的,要么随手塞两块面包,要么干脆就不吃了,这样可是不行的,早餐对我们的健康而言是很重要的。那么,早餐要怎么吃才最营养呢?你知道早餐都有哪些误区吗?接下来就和小编一起了解一下吧。

饮食营养质量的优劣,对儿童的成长发育影响极大。时下,社会上有这样一句顺口溜:“营养营养,胖也不良,瘦也不良”。的确,胖瘦都与饮食营养有关,那么,儿童中存在哪些不良……

有人认为家长眼中最重要的是孩子成绩,不过相比于成长,没有什么比它的位置更加重要,所以家长们就会十分注重饮食,可是现在的家长们除了照顾娃还需要工作,就算有这份心也很难做到周全,所以尽量采取捷径,可是告诉宝妈们什么都可以偷懒,在饮食上偷懒可不行。

童童提醒家长,选牛奶一定要慎重:有些奶,喝对了有利于身体健康,喝不对很容易起副作用。

避开五种早餐误区

饮食营养质量的优劣,对儿童的成长发育影响极大。时下,社会上有这样一句顺口溜:“营养营养,胖也不良,瘦也不良”。的确,胖瘦都与饮食营养有关,那么,儿童中存在哪些不良饮食行为呢?

牛奶加面包隐患多

尤其这六种奶,再好喝也不能给宝宝买:

NO、1:清早起床就吃早餐

误区一:盲目给孩子补充多种营养素

牛奶与面包是一种西餐的做法,在家长们看来,孩子这样吃既可以补充钙又可以填饱肚子,看起来对于忙碌的宝妈们来说确实是一种不错的选择,这里想问一句宝妈们,您家的孩子真的喜欢喝纯牛奶吗?一般市场上所谓的儿童牛奶虽然口感好,但是其中并没有什么营养,有些家长会说纯牛奶中加糖也是不错的选择,可是这样一杯奶,其中的脂肪与糖的含量,对于脾胃不耐糖的孩子们来说,喝了不会补充营养,还会造成胃肠消化不良,这些家长们知道吗?

1:复原乳

不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。保健专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。

不少家长怕孩子营养不够,又是补钙又是补铁,这样给孩子补充多种营养素,既不能解决营养素缺乏的问题,又会给孩子的主要脏器加重负担。专家指出,一定要到医院进行检查后,看孩子体内缺什么营养素,再适量补充所需的营养素。

米粥配小菜要少吃

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健康TIPS:起床后宜先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。

误区二:给孩子吃大量低脂肪食品

米粥小菜属于中国的传统早餐,米粥虽然易消化小菜开胃,但是对于脾胃虚弱的孩子们并不适合,白粥营养单一根本满足不了孩子的成长需要,小菜一般的钠含量都是比较高的,就连成人都不建议多吃,如果孩子吃了过多的盐,就会给肾脏增加排泄负担,所以孩子经常生病也跟吃有关系,家长可别大意了。

复原乳,是把牛奶经过2-3次高温处理,浓缩、干燥后成为浓缩乳或者是奶粉,然后再加入适当的水,制作成和原乳相似的乳液。

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高脂、高能量食物的消费给健康带来的危害已家喻户晓。如果从儿童时代就开始吃低脂肪食品,成年后得心脏病的危险会减少,于是一些家长让孩子长期大量吃低脂肪食品,殊不知,长期给孩子提供这样的膳食结构,会造成孩子营养不良。因此,合理膳食很重要,热量与营养素分配应均衡,即早、中、晚三餐的分配应分别占全天的30%、40%和30%为宜。

泡面鸡蛋不等于营养

说白了,还原乳就是用奶粉勾兑还原成的牛奶,营养成分极低,还含有大量糖和香精。

NO、2:早餐吃得过于营养

误区三:零食不断影响正餐

冬季家长上班匆忙,为了能让孩子吃一顿热腾腾的早饭,就会选择下碗面加个鸡蛋,看着也是很营养的,顺便加上几棵小白菜也是不错的选择,但是表面看着蛋白、维生素都有,但是泡面中的危害并不会被鸡蛋与青菜掩盖,所以家长就算再着急也别给孩子吃这些食物了,虽然声势,孩子们的成长也是要跟着缩水了,这样没营养的早餐孩子想长高怎么可能。

童童建议,尽量选巴氏杀菌的奶。因为法律规定巴士杀菌的牛奶不允许用复原乳,还保留了牛奶绝大部分的营养,对宝宝是有益处的。

很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

大多数孩子抵御不了零食的诱惑,如膨化食品、冷饮、糖果等往往是孩子们的最爱,其中合成色素出现的频率也最高。吃过量零食会影响食欲,妨碍正餐的摄入量。提倡儿童食用健康零食,营养素含量丰富、同时是低脂肪、低盐和低糖的食品和饮料,如全麦饼干、营养麦片、新鲜蔬菜和水果、奶酪、花生酱、酸奶、面包等。而糖果、巧克力、薯片、甜果脯、虾条、油炸圈饼、碳酸饮料等高脂肪、高盐和高糖的食品尽量少吃。

所以家长们别再想着寻求什么快捷的方式,对于孩子的早餐,如果家长们没有时间,这里建议家长们可以在头一天晚上把食材准备好,早上利用电饭煲给孩子蒸个鸡蛋糕,配上一些儿童蔬菜面,是不是很美味,不仅利于孩子消化,营养上也比较丰富。

只是巴士杀菌的奶保质期很短,宝妈们要注意。

健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得过饱。

误区四:以饮料代替喝水

所以家长们在孩子的成长上多用心,一定会有所收获,孩子长得好,一切的努力都是值得的。

2:乳酸菌饮料

NO、3:“纯牛奶”混淆“早餐奶”

有些家长在家中备足了各种各样的饮料,孩子往往以饮料代替喝水。过多饮用饮料,会造成过多能量摄入,从而导致肥胖或营养不良等问题。例如像可乐型的饮料,它除了含有能量外,几乎没有什么营养。对于孩子来说,最好的饮料是水,这是因为水是营养素之一。建议学龄儿童每日至少喝水1200毫升,补充水分可以多选用白开水、矿泉水和其他瓶装水,应以白开水为主。

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牛奶是很多人早餐的必备之选,不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈,但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2、3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2、9%-3、1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。早餐该喝纯牛奶还是早餐奶

误区五:早餐仅吃鸡蛋加牛奶

乳酸菌只能在2~6℃低温下储存,大部分活性菌只能保持短短几天。

健康TIPS:相比而言,早餐奶的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛奶的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

一些儿童不吃早餐或者常以碳水化合物为主的食物,如煎饼、馒头、油条等作为早餐,缺乏优质蛋白质食物以及含维生素和矿物质的食谱。另一方面,有的家长给孩子的早餐是牛奶、鸡蛋,形成了不合理的早餐结构。营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子不仅吸收不好,而且优质蛋白质用于供应热量有些大材小用了。

很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。

NO、4:“牛奶加鸡蛋”代替主食

所以,如果你选择的乳酸菌饮料生产日期不是在几天之内,很可能宝宝喝的就是“糖水” 。

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。

另外,家长要知道,凡是带“饮料”的酸奶或乳酸菌,一般都会加入很多糖来调味。

健康TIPS:早餐时主食一定不能缺,在吃牛奶、鸡蛋的同时,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。

宝宝经常喝这种饮品,很容易导致糖的摄入量超标,妨碍身体健康。

NO、5:“油条加豆浆”作为早餐

因此,想让宝宝多摄入肠道有益菌的话,最好还是在家自制低糖酸奶吧!

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。

3:早餐奶

健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

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很多商家打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的广告。

五种常见早餐搭配怎么吃才最健康

但是,你仔细看看配料表就会知道,早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量也微乎其微。

一、早餐吃面包牛奶

因此,想要安全健康,最好还是给宝宝喝纯牛奶吧~

营养缺陷:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

如果想让营养全面一些,可以在牛奶里加入一些煮熟的麦片或红豆粉。

如何健康吃面包牛奶早餐?

4:果味奶

1、早餐不选择夹馅的面包,其热量、油脂量比起白面包更高。

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2、早餐想吃甜面包,不妨选择全麦吐司抹1小匙果酱,但要避免每天涂抹奶油、花生酱等,否则会增加反式脂肪的摄入。

一到超市,宝宝就会嚷嚷着要喝“草莓奶”、“菠萝奶”、“芒果奶”……

3、两片烤面包夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是早餐比较适当的搭配。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。

很多妈妈为了让宝宝摄入营养多一些,会经常以这些酸甜香浓的果味奶来代替口感单一的纯牛奶。

二、早餐吃烧饼油条

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营养缺陷:油脂过高,易发胖一个烧饼的热量约为230~250卡,其中约25%的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品,不仅油脂偏高,较难消化,而且食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质。

殊不知,经过调制的果味奶添加剂最多,如糖、香精、色素,长期饮用会影响宝宝的智力发育。

早餐如何健康吃烧饼油条?

所以,无论牛奶还是酸奶,都最好给宝宝选择原味的。

1、一星期食用不宜超过1次,如果早餐是烧饼油条,那么当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

5:儿童奶

2、由于早餐缺乏蔬菜,另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

所谓的“儿童奶”其实是商家的一个噱头。

3、建议早餐吃烧饼油条的时候喝不加糖的清豆浆,或只加少量的糖,以免吃进过多的糖。

市场上各种各样的儿童奶,说是富含DHA、ARA、益生菌……听起来很高大上的样子,让很多宝妈眼花缭乱,究竟该怎么选?

三、早餐吃饼干零食

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营养缺陷:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

其实,根本不用纠结,给宝宝买普通的牛奶就行啦!

早餐如何健康吃饼干零食?

什么儿童奶,不过是在普通牛奶里加了糖、香精,或是微乎其微的营养成分而已。

1、不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。

不仅对宝宝的健康无益,还会导致宝宝不好好吃饭,养成挑食的坏毛病。

2、如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

6:奶片

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孩子最喜欢吃棒棒糖,家长都知道吃糖多了会有龋齿,所以干脆用“奶片”代替糖来哄孩子。

四、早餐吃蔬菜水果

很多妈妈认为奶香浓郁的奶片,应该是“固体的牛奶”,这总是有益健康的吧?

营养缺陷:热量过低吃蔬果水果当早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

其实不然,大部分奶片是垃圾食品。

早餐如何健康吃蔬菜水果?

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1、早餐时,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身体的能量。

仔细看配料表就会发现,除了奶粉、白砂糖外,还有最可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸、香精。

2、三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果当早餐,因为三酸甘油脂跟果糖、碳水化合物、甜食、淀粉等有关,过高时,应减少此类食物的摄取。

不仅不利于宝宝健康,还会影响智力发育。

五、早餐吃清粥小菜

所以,挑选奶片时,一定要看配料表,选择不含植脂末的奶片。

营养缺陷:缺乏蛋白质,钠含量偏高清粥小菜虽没有油脂高的问题,但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸,钠含量太高,且加工食品添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

另外,奶片中富含蛋白质和脂肪,热量较高,可以在宝宝运动后吃一点以补充能量。

早餐如何健康吃清粥小菜?

切记,一天不能超过10g,否则不易被吸收,还会影响宝宝正常吃饭。

1、早餐选择五谷杂粮粥,比清粥更营养,也较有饱足感。

好的牛奶怎样选

2、早餐吃粥时,不要只配酱菜,还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜,营养就会很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。

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不正确的早餐习惯,会让我们的健康受到伤害。工作本身就辛苦,一定要善待自己的三餐,特别是早餐哦。

配料表里越单一越好,不含添加剂的才是纯正的牛奶。

以上就是小编整理了吃早餐一定要避开5误区 早餐怎么吃才最健康,那么大家同时也可以关注易养生网公众号或者手机百度“易养生网”并且收藏,每天了解最新最热的养生内容。

好的牛奶颜色是乳白色的,闻起来乳香清淡,口感稀薄,但入口后有淡淡的奶香。

优质牛奶含有优质蛋白、钙、B族维生素、生理活性物质,如乳铁蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。

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喝牛奶要注意

不能加热太久

给牛奶加热时间过久,会破坏牛奶中的营养。比如牛奶中的乳糖,在高温加热后很容易出现乳糖焦化;钙在长时间加热后,也会影响人体钙的吸收。

不能只和鸡蛋一起饮用

牛奶和鸡蛋都富含高蛋白,只有碳水化合物充足下,才能被更好的吸收。

所以宝妈要注意,早餐不能只吃牛奶和鸡蛋,还要搭配面包等谷类主食,才更有助于宝宝吸收到营养。

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不能当水喝

虽然牛奶的含钙量高,但它是贫铁食品,易引起胀气、影响食欲。另外,全脂牛奶中含有动物脂肪和饱和脂肪酸,过多摄入不利于健康。

因此,每天奶制品摄入总量建议不超过500ml 。

想要把握好宝宝长个儿的“黄金季”,家长要多加注意宝宝的饮食健康噢~

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