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银耳莲子汤的做法,银耳莲子汤

来源:http://www.ittsui.com 作者:养生保健 人气:152 发布时间:2019-11-21
摘要:银耳的功效 准备银耳和莲子适量; 银耳莲子汤的功效 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。 冰糖银耳莲子汤 做法五 3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余

银耳的功效

准备银耳和莲子适量;

银耳莲子汤的功效

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

冰糖银耳莲子汤

做法五

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

将银耳和莲子入锅加入足量的清水大火烧开小火满煮1个小时左右;

材料:3-4朵银耳花,30gms莲子,30gms干百合,30gms龙眼干,冰糖适量。

银耳莲子汤是常用的滋阴食物,也是很好的滋补品,历来被看做“延年益寿之品”。银耳性平,味甘淡,有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、健脑强心的功效。银耳莲子汤中的胶质滋阴作用极佳,女人常服能够润肤美白、祛除面部斑点。

银耳莲子汤的功效

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银耳莲子汤中的莲子性平,味甘涩,有很好的宁心安神、补脾止泻作用,既是体虚者的滋补品,又能够清心去火。

选购银耳时以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

银耳俗称白木耳,是一种药食两用的真菌。银耳性平味甘,有较高的营养价值。从化学分析可知,银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、多种维生素等,还发现银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。

常食银耳莲子汤还可改善心。肺功能,使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

银耳是大家都喜欢食用的食物,银耳的吃法很多,可以做很多的美味菜肴和可口的汤。这些都是因为银耳的功效好,下面小编给大家介绍百合银耳莲子汤的几种做法,希望大家喜欢,可以做试试哦,在家里面。

银耳莲子汤功效有哪些

因为在细菌的分解作用下,熟银耳所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐, 是一种对人体非常有害的物质。 所以,过夜的银耳最好不要食用。

做法:

莲子又名藕实、莲蓬子,是睡莲科植物莲的果实或种子。莲子性平味甘,营养成分因品种而异,通常每100克可食部分含蛋白质16.6克、高于鸡蛋;碳水化合物62克;脂肪2克;此外,还有钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、莲心碱等营养素。《神农本草经》指出莲子“补中、养神、益气力”。

银耳莲子汤能防止钙的流失,因为汤中含有丰富的维生素D,对生长发育十分有益。

做法:

银耳莲子汤的做法

银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量;

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通过以上分享的银耳莲子羹的功效与制作方法,喜欢喝的朋友可以照着做法做些来喝。常喝别人做出来的味道,自己都不会做,未免有些遗憾。锻炼锻炼自己的厨艺,还能加深对这个汤的了解!给生活增添了不少乐趣!

银耳发开后,把中间的黄芯去掉;

此外,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益。常食银耳可改善心、肺功能,使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

经常饮用银耳莲子汤还能够促进肠胃蠕动,有一定的减肥瘦身效果。尤其是对于阴虚火旺的人来说,无法用人参等温热的滋补品,银耳既有滋润作用,又不腻滞,滋阴去火功效显著。

银耳莲子汤

小诀窍:

主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

黄冰糖根据自己的喜好定量,沏入烧开的水中,并放入泡好的银耳、莲子和红枣,慢火隔水蒸或炖二至三小时至银耳融化粘稠为好;

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6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。

2、能润肠通便

做法

防止钙流失

2、把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

4、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

百合银耳莲子汤

做法二

5、莲子易熟稍后放入。

抗辐射和肿瘤

做法:

材料

银耳和红枣用清水泡半个小时,银耳发开,红枣泡完以后多淘几遍,有不少沙土,吃起来会碜;

做法三

莲子的功效

银耳莲子汤能滋补身体,调理遗精滑精。这是因为汤中的莲子中所含的棉子糖。这种物质是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品;而其中的莲子碱则有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食银耳莲子汤有良好的止遗涩精作用。

银耳是古代治肺痨咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥。易引起燥咳,应多吃银耳。

银耳和莲子这两种食材都是药食两用之品,它们的药性平和,二者共同熬成的银耳莲子汤功效有很多,包括清肺热、养胃阴、补脾胃等。人体的肺脏容易因为干燥而伤,要好好养护,不妨经常饮用银耳莲子汤进行滋补。

关火,把内胆提起放入保温外锅内,扣好环扣;盖上外锅盖。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

银耳莲子汤的总体功效

把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发 ;

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

银耳功效有四,一为滋阴养胃,用于肺胃阴虚所致的口干渴舌红、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血等症。其二补脑强心。其三益气和血。其四生津止咳。为高血压、动脉硬化而见阴虚火旺病人的调养佳品。

银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。因此,老年人应多吃银耳。

3、美容养颜

大家对银耳莲子汤应该很熟悉吧,相信不少朋友也喜欢喝。那么银耳莲子汤的功效是什么?下面小编就好好说说这个问题。看看银耳的功效是什么?莲子的功效又是什么?两样在一起做出来的食物又有什么作用?

润肺止咳

银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

银耳莲子汤的做法

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

莲子中的氧化黄心树宁碱有消热消炎及抑制鼻咽癌细胞的能力。《滇南本草》说莲子能“清心解热”,《食医心镜》说莲子可“止渴、去热”,所以莲子历来被视力健脾胃,补心肾的清补佳品。失眠梦多、腹泻、崩漏、白带异常等患者均可食用。

银耳莲子汤中含有莲子,莲子不适合平时大便很干结,或者常常感觉腹部胀满的人食用。

银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖。多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。

待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时;

百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

准备银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量 ;

做法:

银耳莲子汤往往加入冰糖,含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

莲子:养心,益肾,补脾。

银耳名白木耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,我国历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用,而莲子则具有养心安神,润肺止咳的功效,所以经常喝银耳莲子汤,对女孩们不但能起到美容的效果,还能调养心神和身体。

做法:

莲子洗净,冷水泡一晚(莲子可以去芯,去芯之后莲子没有苦味);

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

润肠通便

银耳是大家非常喜欢的食物,拥有很多的功效和作用,银耳的做法也是很多,银耳莲子汤是大家非常喜欢食用的一种汤,银耳莲子汤的功效是很好的,下面我们就一起看看银耳莲子汤的功效吧。

银耳莲子汤汇集了银耳和莲子,二者药性并不相冲突,故而银耳莲子汤有以上两者的所有功效,而且二者同食,营养更丰富,营养结构更合理,对于一些疾病的治疗效果也更加显著。

1、润肺止咳

滋养补虚、止遗涩精

它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

百合:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。

古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信,但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首。

5、莲子易熟稍后放入。

银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等.其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖.多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。

银耳莲子汤

将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

2、莲子、枸杞也分别用水泡发,雪梨削皮切块,鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用。

银耳的功效

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳,和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。

莲子能治疗夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

小诀窍:此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。

木瓜银耳莲子汤

2、锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合,红枣,冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。

银耳莲子汤能隔夜吗

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

先放银耳和冰糖,多放水,大火烧沸,不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅;

银耳莲子汤的做法 百合银耳莲子汤 银耳莲子汤的做法银耳是大家非常喜欢的食物,拥有很多的功效和作用,银耳的做法也是很多,银耳莲子汤是大家非常喜欢食用的一种汤,银耳莲子汤的功效是很好的,下面我们就一起看看银耳莲子汤的功效吧。银耳莲子汤的功效银耳

银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

适宜人群一般人群均可食用。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内,再放入蒸锅蒸半小时即可。

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。

1、先把木耳,百合和莲子处理一下。

把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时;

3、先将银耳放入锅中小火炖20分钟,等银耳煮至浓稠时放入冰糖,然后倒入莲子继续炖15分钟。

将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水,煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右,即可。

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

第二天早上起来,把泡好的银耳捞出,撕碎,放入免火再煮锅,再加入莲子,适量的冰糖,以及所有材质3倍多点的水;

材料:银耳,莲子,百合,红枣,枸杞,冰糖。

木瓜去皮,切小块备用;

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

  • 银耳莲子汤的功效
  • 银耳莲子汤的作用
  • 银耳莲子汤的做法
  • 银耳莲子汤能隔夜吗
  • 银耳莲子汤的注意事项

材料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量。

银耳用温水泡一个小时,去掉根部,然后洗净杂质,再加温水泡一晚;

2、宁心安神

将泡发的银耳撕成碎片;

2、银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。

绝对不要用变质的银耳制作银耳莲子汤,制作好之后也不要久放,一般来说隔夜的银耳莲子汤不能吃。

主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

银耳莲子汤的作用

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常食银耳莲子汤可以降低血压,因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N-9,这种物质在降血压方面的作用十分显著。

小诀窍:

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。

3、润肺止咳

41668com金沙,银耳莲子汤有抗辐射和肿瘤的能力,因为含有银耳的多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但能抗感染,还能促进骨髓造血,抗辐射等。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

冰糖:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。

准备材料:木瓜1个,银耳20g,莲子30g,枸杞,冰糖适量

1、银耳切掉根,切小块,莲子剔芯,全部材料洗净。

准备银耳,红枣,莲子适量;

银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。

银耳莲子汤的注意事项

1、把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后切成小片。

补血作用

4、最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用(因为鲜百合比较容易煮烂,所以要最后加入,如果是干百合的话可以提早一点加入)。

制作银耳莲子汤时,银耳宜用温水泡发.泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。 而莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。

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银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;

红枣:神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

准备莲子,银耳,红枣,木瓜,冰糖适量;

倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!美哦!

放入适量的冰糖,和木瓜搅拌均匀,小火继续煮10分钟 放入适量的枸杞,小火煮5分钟即可。

总结:银耳汤一直是大家喜欢的食物,大家都知道银耳有营养,百合也是有营养的,莲子也是,三种凑在一起就会更有营养。上面的内容大家已经看过了,了解了几种百合银耳莲子汤的做法,希望大家喜欢。

制作银耳莲子汤时选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳。

材料:银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克。

莲子甘、涩、平,无毒,具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气等功效,是常见的滋补之品,古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

降血压

银耳:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。

银耳和莲子提前入水浸泡半小时左右;

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桂圆银耳莲子汤

银耳的作用与功效

等银耳出现胶质状况后将红枣和莲子放进锅里;

做法四

红枣银耳莲子汤

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

功效具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效

4、百合泡好洗干净过滤就好了。锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。

关至小火,需要经常搅锅,这个小火的过程大约是一个小时;

4、防癌抗癌

同时银耳还是古代治肺痨咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳,应多吃银耳。

材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

莲子的功效

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。 银耳名白木耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又 目录

5、本品甘凉清润

银耳莲子汤有一定的补血效果,因为汤中含有丰富的铁,铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一,吃一些富含铁的食物,对于补血养血有一定的好处。

银耳莲子汤的作用

吃银耳莲子汤的时候要注意,银耳莲子汤千万不要隔夜,因为银耳虽然好吃,却也有一定的危险性。 那就是食用过夜的银耳汤,会使得银耳变成“毒药”。

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

把免火再煮锅的内胆取出,盖好玻璃内盖,放入火上,大火烧开,改中火,烧至锅底的聚热钢圈发红;

百合银耳莲子汤

直至银耳胶化,粘稠即可。

枸杞:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。

干银耳两朵用清水泡发,去除根部杂质撕成小朵;

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去。

红枣十枚和莲子一把,清水两小时泡开,不能泡久否则做好后容易绽裂不美;

3、莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。

4、将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

做法:

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1、滋补强壮

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此,老年人应多吃银耳。

小诀窍:

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3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

材料:鲜百合,莲子,雪梨,银耳,枸杞,冰糖。

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